Mme Pasta rappelle des pâtes à base de viande surgelées produites sans inspection

WASHINGTON, le 16 octobre 2023 – Mrs. Pasta, un établissement de Fort Lauderdale, en Floride, rappelle environ 4 544 livres de produits carnés surgelés qui ont été produits sans le bénéfice d'une inspection fédérale, a annoncé le service de sécurité et d'inspection des aliments du ministère américain de l'Agriculture ( FSIS) a annoncé aujourd'hui.

Les pâtes à la viande surgelées non prêtes à manger ont été produites d'août 2023 à octobre 2023. Les produits suivants sont sujets à un rappel [voir les étiquettes] :

Les produits faisant l'objet du rappel portent le numéro d'établissement « EST. 45764" à l'intérieur de la marque d'inspection USDA. Ces articles ont été expédiés à un distributeur, à des détaillants et à des restaurants en Floride.

Le problème a été découvert lorsque le FSIS a donné suite à une saisine du ministère de l'Agriculture et des Services aux consommateurs de Floride et a observé des produits de pâtes à la viande étiquetés avec la marque d'inspection de l'USDA mais avec un numéro d'établissement pour une autre installation. Le FSIS a déterminé que l'entreprise fabriquait les pâtes à la viande sans bénéficier d'une inspection fédérale.

Aucun cas de maladie ou d'effet indésirable dû à la consommation de ces produits n'a été confirmé. Toute personne préoccupée par une réaction doit contacter un professionnel de la santé.

Le FSIS craint que certains produits se trouvent dans les congélateurs des consommateurs. Les consommateurs ayant acheté ces produits sont priés de ne pas les consommer et les restaurants sont priés de ne pas servir ces produits. Ces produits doivent être jetés ou retournés au lieu d'achat.

Le FSIS effectue régulièrement des contrôles d'efficacité des rappels pour vérifier que les entreprises effectuant le rappel informent leurs clients du rappel et que des mesures soient prises pour s'assurer que le produit n'est plus disponible pour les consommateurs. Lorsqu'elles seront disponibles, la ou les listes de distribution au détail seront publiées sur le site Web du FSIS à l'adresse www.fsis.usda.gov/recalls.

Les consommateurs et les membres des médias ayant des questions sur le rappel peuvent contacter Umberto Costa, propriétaire de Mrs. Pasta, au 954-993-0842.

Les consommateurs ayant des questions sur la sécurité alimentaire peuvent appeler la ligne d'assistance gratuite pour la viande et la volaille de l'USDA au 888-MPHotline (888-674-6854) ou envoyer une question par e-mail à [email protected]. Pour les consommateurs qui doivent signaler un problème avec un produit à base de viande, de volaille ou d'œufs, le système électronique de surveillance des plaintes des consommateurs en ligne est accessible 24 heures sur 24 à l'adresse https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.

Dania Beach, Floride

M45764+P45764

Traité thermiquement - Pas entièrement cuit - Pas de longue conservation